- 3 спелых персика
- 1 спелый банан (по желанию)
- 100 мл молока
- 300 мл сливок
- 100 гр сахара( больше или меньше дело вкуса)
- 2 желтка
Персики очистить от кожуры и превратить в пюре. Тоже самое сделать и с бананами. Фруктовое пюре соединить с молоком, а затем эту массу добавить к сливкам. Хорошо перемешать. Желтки растереть с сахаром, добавить их к основной массе. И все. Поставить в морозилку на 7-8 часов, каждый час перемешивая, чтобы не образовывались крупные кристаллы льда.
